كنافة البرمة

[ابو عمر]

الكنافة البرمة
عجبتني في منتدى ثاني قلت انقلها لكم ..



[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


المقادير


كنافة برمة...( برمة بتطلب من الكنافاني بمعنى لفة كامله)

مكسرات..

زبده..
شربات..


الطريقة


توضع الكنافة بعد ثنيها و المكسرات بداخلها


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


ثم نبدأ بلفها بالورب و الضغط عليها جيدا..هكذا


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

حتى تصبح بهذا الشكل..


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


نضيف عليها الزبد السائح لا تحتاج الى زبده بكمية كبيرة..و ممكن اضافة لون طبيعي..


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


ثم ندخلها فرن هاديء الحرارة نوعا لمده نصف ساعه مع مراقبتها جيدا.. حتى نحصل على هذا اللون


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


ثم نسقيها الشربات و ندخلها في الثلاجة لمدة 24 ساعه حتى تتماسك و نستطيع تقطيعها..


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


و تقطع بواسطة سكين الخبز ( المشرشرة) حتى نحافظ على شكلها قدر الامكان..


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


معها ايضا صينية كنافة بالفستق و البندق طبعا بطريقتنا التقليدية المعروفه..


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


و تقدم بالف هنا و عافية..


و كل عام و انتم بالف الف خير..

[زهرة فلسطين]

احلى رد


لعيون الكنافة:jap017:

[زهرة فلسطين]

والله انا بموت في الكنافة


اكيد ماما هتعملها واشوف كيف الطعم يا اسير


يسلمو

[ابو عمر]

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


ان شاء الله بالصحه والعافيه

خيتو زهرة فلسطين

تسلمي علي مرورك الجميبل

احترامي

اسير فلسطين

[SwEeT LoVe]

[Only Registered Users Can See Links]