•• MeshtaG | ▐|✿~
06-08-2008, 11:28 AM
[Only Registered Users Can See Links]
أيها الإخوة والأخوات الأعزاء ..
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......
البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة على كيف كيفكم وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرف , والأهم من هذا كله إن الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط. .
قولو هاتها بس ولا تكثر الكلام !!!!
أقول لكم أبشرو وتفضلوا :
[Only Registered Users Can See Links]
المقـــــــــــادير :
( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية.
[Only Registered Users Can See Links]
الطريقـــــــــــــة :
[Only Registered Users Can See Links]
نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .
[Only Registered Users Can See Links]
ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .
[Only Registered Users Can See Links]
عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .
[Only Registered Users Can See Links]
ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .
[Only Registered Users Can See Links]
هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]
نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي .
[Only Registered Users Can See Links]
وعسى مدخيــل العافية .
ولا تنسون الله يعافيكم آخر واحد يشيل الصحون ويغسلها بعد ،،،
[Only Registered Users Can See Links]
أيها الإخوة والأخوات الأعزاء ..
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......
البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة على كيف كيفكم وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرف , والأهم من هذا كله إن الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط. .
قولو هاتها بس ولا تكثر الكلام !!!!
أقول لكم أبشرو وتفضلوا :
[Only Registered Users Can See Links]
المقـــــــــــادير :
( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية.
[Only Registered Users Can See Links]
الطريقـــــــــــــة :
[Only Registered Users Can See Links]
نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .
[Only Registered Users Can See Links]
ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .
[Only Registered Users Can See Links]
عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .
[Only Registered Users Can See Links]
ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .
[Only Registered Users Can See Links]
هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .
[Only Registered Users Can See Links]
وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .
[Only Registered Users Can See Links]
نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]
نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي .
[Only Registered Users Can See Links]
وعسى مدخيــل العافية .
ولا تنسون الله يعافيكم آخر واحد يشيل الصحون ويغسلها بعد ،،،
[Only Registered Users Can See Links]