๗ỗђẵ๗๗зđ
11-01-2009, 07:06 AM
فطيرة الجبن الشهية و الساخنة
http://7obek-m.com/vb/uploaded/49_11186794892.jpg
المقادير:
- نصف كيلو من الجبن .
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبد أوcreme fraiche .
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن مبشور
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز
طريقة التحضير:
- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبن المبشور والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.
بالصحه و العافيه
http://7obek-m.com/vb/uploaded/49_11186794892.jpg
المقادير:
- نصف كيلو من الجبن .
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبد أوcreme fraiche .
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن مبشور
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز
طريقة التحضير:
- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبن المبشور والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.
بالصحه و العافيه